RESTAURATEUR - TRAITEUR
Faites vous plaisir avec nos mets à emporter
selon vos envies ou quand l'auberge est fermée, ...
Foie gras de canard "FRANCAIS", saumon "Label Rouge" fumé,
filet de truite fumé et magret de canard fumé, ...
Pour passer commande merci de nous contacter par téléphone : 03.88.82.55.78
ou de nous envoyer un mail à aubergelemeisenberg@gmail.com au moins la veille avant 21h00.
Offre plateau repas froid : 40,00 € pour 2 personnes
-Presskopf de jambonneau
-Terrine du chef, farce aux brisures de truffes, insert de foie gras de canard
-Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre
-Foie gras de canard "Francais'", cuit au naturel
Offre entrées :
Presskopf de jambonneau 5,00 € (la portion)
Velouté de courgette 4,00 € (la portion)
Terrine du chef, farce aux brisures de truffes, insert de magret de canard 7,00 € (la portion)
Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre 8,00 € (le filet)
sur commande Saumon "Label Rouge" fumé par nos soins au bois de hêtre 9,00 € (100gr)
Foie gras de canard "Francais'", cuit au naturel 18,00 € (100 gr)
Foie gras offre spéciale : 170,00 euros à partir d’un kilo
sur commande Filet de magret de canard fumé par nos soins au bois de hêtre
22,50 € (le filet entier non tranchées et vendu entière)
Offre plats à la portion :
juste à réchauffer !!! (se renseigner par téléphone 03.88.82.55.78)
Souris d'agneau 18,00 €
Suprème de pintade 17,00 €
Civet de cerf "Alsace" 16,00 €
Bouchée à la reine 14,00 €
Joues de porc braisées au pinot noir 14,00 €
Choucroute garnie aux 5 viandes 16,00 €
Baeckaoffe de boeuf, veau et porc au Riesling 16,00 €
Les accompagnements sont prévus sauf la salade verte pour le baeckaoffe.
Conditionnement sous vide, à réchanffer dans une casserole d'eau frémissante.
Nous vous indiquerons combien de temps de chauffe par plat.
Pour passer commande merci de nous contacter par téléphone : 03.88.82.55.78
ou de nous envoyer un mail à aubergelemeisenberg@gmail.com au moins la veille avant 21h00.
